Kaffeerösterei - Catigua 250g ganze Kaffeebohnen.
Geröstet Anfang November 2022.
Die Farm Fazenda Pinhal liegt in einem wunderschönen Naturschutzgebiet, inmitten der Hügel, die das Dorf San Antonio Do Amparo umgeben. Die Farm wurde als die nachhaltigste Kaffeefarm Brasiliens ausgewählt. Sie bauen Kaffee unter den Bedingungen der Natur und mit Respekt vor ihr an. Sie nutzen das Land nicht nur für den Kaffeeanbau, sondern wirken sich durch ihren Betrieb sogar positiv auf die Umwelt aus.
Dies ist eine leicht geröstete Kaffeespezialität mit Aromen von tropischen Früchten, Pflaumen und Aprikosen. Diese Kaffeebohnen eignen sich am besten für V60-, Aeropress- und Espresso-Brühmethoden.
Herkunft: Brasilien (Minais Gerais, Fazenda Pinhal)
Produzent: Pedro Gabarra, Fazenda Pinhal
Bohnentyp: Sorte Catigua Verarbeitung: Natürlich
Pflanzenhöhe: 905-1160 m.ü.M
Über die Rösterei Kaffa:
Die Kaffa Rösterei ist eine finnische Kaffeerösterei aus Helsinki. Es ist eine Mikrorösterei, die nur Kaffeespezialitäten röstet. Kaffa hat seine Kaffeerösterei in Rödbergen/Punavuori, wo sie auch ihr Café haben.
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