OAS Rösterei Fazenda IP Espresso ganze Kaffeebohnen 250g.
Diese Kaffeebohnen von OAS Roastery stammen von der Kaffeefarm Fazenda IP in den Hügeln außerhalb der Stadt Carmo de Minas in Brasilien. Fazenda IP ist eine seit 1967 bestehende Kaffeefarm in Familienbesitz, der Gründername ist Isidro Pereira und daher die Initialen IP.
Heute helfen Isidro und sein Sohn Luiz Paulo Dias Pereira bei der Führung der Farm und Luiz hat dazu beigetragen, die Farm zu erweitern, sodass sie jetzt 720 Hektar umfasst, aber er hat auch Jahr für Jahr die Qualität verbessert.
Fazenda IP baut hauptsächlich die gelben Bourbon-Kaffeebohnen an. Die Höhenlagen begünstigen eine langsamere Reifung der Kaffeebeeren und ermöglichen eine selektive Pflückung, die einer der entscheidenden Faktoren für die Herstellung von Kaffee von außergewöhnlicher Qualität ist.
Diese Arabica-Bohnen der Kaffeesorte Yellow Bourbon werden für die Verwendung als Espressobohnen geröstet und gelten als Spezialitätenkaffee.
Die Kaffeebohnen wurden nach der natürlichen Methode verarbeitet, was bedeutet, dass die Kaffeebohnen sonnengetrocknet wurden.
Diese wunderbaren Kaffeebohnen haben Noten von Schokolade, Mandel und Honig und eignen sich für einen Espresso genauso gut wie für einen Caffe Latte oder Cappuccino.
Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Kaffee möglichst kurz vor dem Aufbrühen zu mahlen!
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