Slöinge kafferosteri - Yirgacheffe Espresso - Kochere/Adado - 250g

Kochere/Adado, Yirgacheffe Espresso, Etiopien

Denna espresso är kanske lite ovanlig, men fantastiskt god. Hälften är ett tvättat kaffe från Adado och hälften är en natural från Kochere. Båda bidrar med en otrolig fruktighet och bärighet som tillsammans ger en spännande kopp.

Det är rostat så att så mycket av kaffets ursprung finns bibehållet, men är anpassat för att bryggas som espresso. Fungerar även som mörkrostatat bryggkaffe eller varför inte i en Aeropress.

Kochere, Etiopien (Grade 1)
Botanisk variant: Etiopisk heirloom
Region: Kochere, Yirgacheffe
Producent: Småbönder i regionen / Haileslassie Ambaye
Process: Bärtorkat på upphöjda bäddar (Natural)
Växthöjd: 1900-2250 möh

Adado, Etiopien (Grade 1)
Botanisk variant: Etiopisk heirloom
Region: Adado, Yirgacheffe
Producent: Adado Coop./ Haileslassie Ambaye
Process: Tvättat och soltorkat på upphöjda bäddar
Växthöjd: 2000-2350 möh