SAN GIUSTO

Caffè San Giusto kommer från Trieste, som av anses lite som huvudstaden för kaffe, för det är så många olika kafferostierier och kaffesorter som har sin ursprung här, i denna småskaliga italienska kuststad. Caffè San Giusto grundades här 1949 av Libero Petronio och är ett familjeägd företag fortfarande.

San Giusto är skyddshelgonet för staden Trieste, därav namnet.

San Giusto olika produkter och kaffesorter kan inte fås tag i genom de stora italienska distributörerna, utan måste köpas av mindre handlare eller caféer.