Als Carlos und Maria Zoéga im 19. Jahrhundert das Unternehmen Zoégas gründeten, entschieden Sie sich dafür, sich auf dunkel gerösteten Kaffee zu spezialisieren. Nicht weil Sie einen stärkeren Kaffee für ihren Caffè Latte, der damals zudem wohl noch nicht erfunden war, gebraucht hätte, sondern weil Kaffee ihnen so einfach besser geschmeckt hat.
Sie hatten ein leidenschaftliches Verhältnis zu gutem Kaffee, eine Leidenschaft, die auch heute noch die treibende Kraft bei Zoégas ist und darin resultiert, dass Kaffee von Zoégas für über 60 % des Verkaufs an dunkel geröstetem Kaffee in Schweden steht. Auch nach mehr als 120 Jahren ist Zoégas noch immer der größte Spezialist für dunkel gerösteten Kaffee in Schweden.
Da nur die allerbesten und edelsten Bohnen dunkel geröstet werden können, ist eine dunkle Röstung auch ein Zeichen für Kaffee von hoher Qualität. Als Marktführer im Bereich des dunkel gerösteten Kaffees entwickelt Zoégas immer wieder neue Kaffeemischungen mit dunkler Röstung für jeden Geschmack und Gaumen. Die klassischen Mischungen Skånerost und Mollbergs Blandning sind auch heute noch sehr beliebt.
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