Da Matteo

Da Matteo är ett specialrosteri med basen i Göteborg. De har med åren expanderat, och det har vuxit från ett café och butik på Vallgatan i Göteborg, till en rad olika caféer, främst i centrala Göteborg. Deras fokus är inte bara på kaffet, utan även att ge bra service och använda bra råvaror i caféerna.

På da Matteo har man en öppen produktion där alla bjuds in att se processen som ligger bakom kaffet som serveras. Man lägger även stor vikt vid råvaran, och köper in kaffet endast från speciella farmer och odlare.